La Encuesta de Presupuestos Familiares publicada ayer
desmiente el cansino discurso gubernamental sobre la supuesta recuperación
económica. Analizando el consumo real de distintas mercancías se comprueba que
las familias españolas son cada vez más pobres, que siguen sustituyendo
alimentos de buena calidad por alimentos peores, que su dieta sigue
empobreciéndose. A título de ejemplo hemos representado el consumo de pescado (kg
por persona y año). Hoy cada ciudadano consume un 27% menos de pescado que
antes de la crisis. Por el contrario el consumo de pastas (macarrones, etc..)
se ha disparado un 9%.
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